大桥道疫情/大桥道水饺疫情

警惕!天津检测出雪糕呈阳性,病毒的来源究竟是哪里?

本批次新冠病毒检测呈阳性的是天津市大桥道食品有限公司在1月12日和1月13日分别送检的3份巧克力口味雪糕 、草莓味雪糕和香芋口味雪糕，批号分别为202101020210106和20210107。

巧乐兹雪糕阳性是真的 。这一事件发生在2021年1月 ，当时天津津南区疾控部门在对天津市大桥道食品有限公司送检的雪糕样本进行新冠病毒核酸检测时
，发现3份雪糕样本检测结果呈阳性
。这些涉疫雪糕包括巧克力口味
、草莓口味和香芋口味的雪糕，批号分别为202101020210106和20210107。

天津津南区疾病预防控制中心在2021年1月发现 ，天津市大桥道食品有限公司送检的雪糕样本中，有3份新冠病毒核酸检测结果呈阳性 。这些阳性样本涉及巧克力、草莓和香芋三种口味的雪糕
，具体批号为202101020210106和20210107。此外，用于制作这些雪糕的进口乳清粉样本中也检测出新冠病毒阳性
。

巧乐兹雪糕阳性是真的。1月14日 ，天津津南区疾控部门在对天津市大桥道食品有限公司送检的雪糕样本进行新冠病毒核酸检测时
，发现3份雪糕样本检测结果呈阳性 。这批雪糕分别是巧克力口味雪糕批号20210105，草莓口味雪糕批号20210106 ，香芋口味雪糕批号20210107样本
。

新冠病毒也是可以藏在雪糕中的。新冠病毒存活的时间和温度有较大的影响
，由于新冠病毒比较耐寒 、不怕冷，所以在低温下存活的时间会比较长 ，这也是为什么冷链食物多番出现核酸检测为阳性的情况 。而雪糕是需要冷冻保存的
，温度较低
。所以新冠病毒在雪糕上存活的时间会比较久，一般能达1-2个月左右。

买的大桥道水饺和元宵现在能吃吗?

买的大桥道水饺和元宵现在可以吃啊 ，没有关系的
，喜欢就吃，没有任何问题 。大不了过几天再买几包
。

买大桥道水饺和元宵 ，现在能吃吗？你看一下产品说明书。只要不过期的产品 。专卖店里头
。买。还是安全可靠的 。完全可以食用。营养也特别好
。

年大桥道汤圆已经可以放心吃啦。大桥道是天津的老品牌了，以经营糕点为主
，他家的汤圆久负盛名 。除了传统的黑芝麻，花生等口味外 ，还有各种水果口味
。他家冷冻的汤圆外皮比较薄
，比较糯，料馅味道好 ，煮出来膨大粘香
，真正能达到这个水准的天津基本没几家了，大桥道现打的汤圆也是值得一试的。

桂花元宵：在天津的一些传统小吃店或市场 ，可以买到现做的桂花元宵 。这种元宵将桂花的香气融入糯米皮和馅料中
，吃起来香甜可口，带有浓郁的桂花味
。炸元宵：虽然不是天津特有的 ，但炸元宵也是元宵节期间的一种常见吃法。将元宵放入油锅中炸至金黄
，外皮酥脆，内馅软糯 ，别有一番风味 。

在天津大桥道元宵店购买汤圆时，经常需要排队等候
，而且汤圆很快就售罄
。超市里的汤圆利润很高，进价大约是3元 ，售价却在7-8元之间。此外
，许多路边小贩也批量购买汤圆馅料 。 购买汤圆时，需要检查汤圆外表是否圆润 ，并注意店铺的卫生状况
。大桥道汤圆分为老口味和新口味两种
，费用亲民。

元宵节期间，大桥道的店铺常常门庭若市 ，顾客们不惜花费数小时排队购买
，有时甚至面临售罄的遗憾 。除了传统的黑芝麻和花生口味，大桥道还推出各种水果口味汤圆。他们冷冻的汤圆皮薄而糯 ，馅料味道美
，煮出来的汤圆膨胀而粘稠，天津能达到此标准的厂家寥寥无几
。

冷链食品还能否安心吃?

〖壹〗、专家表示 ，对于消费者来说，购买和食用进口冷链食品造成感染的风险非常低。

〖贰〗
、如果没有对应的可回溯机制
，那么这些冷链食品的最终去向可能就难以跟踪，也就无法给大家一个安心的购物环境 。为了让大家吃得更放心 ，相关的工作人员也对冷链食品展开了全面的检测
。

〖叁〗、大家才能安心饮食。冷冻食品对于普通人而言很难分辨真假
，如果自己感觉不好我就不建议买，因为对于食品很多时候我们直觉都是对的 ，能够感觉冷冻食品有问题也是我们平常积累起来的经验
，如果感觉到犹豫那就放弃吧，毕竟国家只能够追溯到90%冷链食品的追溯 ，还有10%没有办法追溯 。